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フルーツカレンダー

原産地:東アフリカ地方・中近東地方(ウリ科)
マスクメロンは別格としても、アンデスメロン・タカミメロンなど果肉の青色のものと、
果肉の赤色のレッドメロンには、夕張メロン・クインシー・ルピアレッド・妃などがあり、
産地も九州から北海道まで全国区です。
季節によりほぼ年間通して現在は店頭に並ぶようになりました。
メロンに見られるネットは、成長過程で果肉が果皮より大きくなろうとして果皮がひび割れ、
このひびを塞ごうとした果汁が固まったものです。

食べ方・保存方法

●選び方
色が均一でずっしりと重いもの。ネット(網目)のあるメロンは、
ネットがくっきりしていて粗めのものより細かいもの。

●保存方法・食べ頃
完熟していないメロンは、常温で保存し追熟させます。食べ頃の目安は香りが強くなり、
おしり(花落ち)の部分に軽く手を添えると柔らかく感じるころ。
食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

●食べ方
メロンはくし型にカットし、そのままスプーンで召し上がるより、皮と果肉の間に包丁で切れ目をいれ、
更に果肉に縦に切れ目を入れフォークでお召し上がりください。
果汁をむだにすることなくお召し上がりいただけます。

アンデスメロン
アンデスメロン

日本で開発されたネット系の品種です。果肉が緑色で、果汁豊富に甘みが多く名前の由来は、「アンシンデスメロン」です。


ホームランメロン
ホームランメロン

白肉系のメロン。表面がつるっとして、白いきれいなメロンです。ハネデューメロンとみどり系のメロンを交配したもので滑らかな果肉と上品な甘みが特徴です。

クインシーメロン
クインシーメロン

メロンのなかで現在人気の高い赤肉系です。夕張メロンにも少し似て濃厚な甘さが特徴です。比較的日持ちがします。


夕張メロン
夕張メロン

果肉は、赤色で柔らかく香りの良いメロンです。

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