New Fruitful Lifestyle

生産者の想いをつなぐフードロス削減への取り組み。綺麗に色づいた桃の皮の部分をなんとか有効活用できないかと試行錯誤を重ねて来ました。その中で、生まれたのが「桃の皮煮ソース」です。今から約11年前に考案され約8年前よりメニューに使用しています。桃の魅力を余す事なくメニューの中で表現すると同時に味や食味だけではない生産者の想いをタカノフルーツパーラーはこれからも大切にしていきたいと考えています。