夏の暑さを吹き飛ばすヴィヴィッドな彩りもGood!フルーツ生まれのアイスデザートは夏一番の贈り物。ひと手間加えるだけでおもてなしにも！●沖縄マンゴーシャーベットをアレンジしてみませんか？室温で少し柔らかくすると中身がかんたんに取り出せます。フタを開けたら、上にのっているジャムとシャーベットを別々の器に取り出します。シャーベットはスプーンで練り、ねっとりしてきたらスプーンやディッシャーで丸く形作って器へ。とろりと溶けてきたジャムをシャーベットにかければ、おもてなしにもぴったりな一品になります。●器に盛ったシャーベットはソースのように溶けたジャムをかける他、マンゴーや南国フルーツを加えて仕立てるのもおすすめ。 まるでフルーツパーラーで出てくるようなデザートが楽しめますね。23
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