旅フルで提供するフルーツはタカノフルーツパーラーが選んだ、注目の産地のフルーツです。そんな注目のフルーツは、生産者がていねいに育て上げてきたもの。育ったあとは大切に扱われ、東京のタカノフルーツパーラーへと届けられます。

タカノフルーツパーラー新宿本店は、この注目する産地のフルーツをお客様に心から楽しんでもらうために、さらに生産者の想いにも応えるために、一番おいしい食べ方を引き出そうと模索しました。

しかしどのような食べ方をしても、甲乙つけがたいおいしさを誇るご当地フルーツ。それならいっそ食べ方ごとに感じるおいしさ全てを、お届けできたら。

そうして出来上がったのが、ご当地フルーツを存分に楽しめる旅フルのメニューです。

旅するフルーツで提供するフルーツは、コース形式です。
ジュースからスタートし、フルーツサンド・パフェなどをご用意しています。

その全てを、タカノフルーツパーラー新宿本店が誇るフルーツクチュリエの亀山が中心となって、カットと装飾を行います。タカノフルーツパーラー新宿本店のフルーツデザートが生まれる瞬間を、その場でお楽しみいただけるイベントです。また、取り扱うフルーツごとに、クリームやソースといったフルーツを引き立てる食材の味も変化させています。フルーツに合わせ組み合わせる食材の風味を少しずつ変化させるのは、フルーツのおいしさを研究し尽くした、クチュリエならではのこだわりです。

また、フルーツクチュリエ森山によるフルーツカットや美味しい食べ方などの実演もお楽しみいただけます。

目ではフルーツが華やかなドレスのように仕立て上げられていく様を楽しみ、舌ではフルーツと食材のマリアージュを味わう。旅フルはフルーツが持つ魅力を余すことなく提供できる場です。

旅フルにご招待できるお客様は、1回の開催につき10～15名様までとさせていただいております。10～15名という少ない人数は、旅フルのサービスを存分に楽しんでいただくため。

お越しいただいたお客様には、その日だけしか味わえないフルーツデザートのほかに、生産者のお話やフルーツにまつわる動画上映などもご提供します。
フルーツスイーツを現地で味わっている気分に浸りながら、そのおいしさの秘密も、同時に紐解いてみてください。

旅するフルーツの魅力は、旅行に行かなくても現地のおいしいフルーツを楽しめる、というものです。旅行に行くことができない日々が続きますが、旅するフルーツで旅行気分を味わい、リラックスしながらフルーツ三昧のおもてなしをお楽しみください。