新宿高野
新宿高野创业于1885年，与新宿车站落成同年，作为位于东京新宿的“水果专门店”，随着新宿的发展，一直持续寻求最高等级的美味与品质。
我们很早便着眼于产地与生产者，领先业界设立自有工厂，开发运用水果魅力的原创商品，进一步开展水果精品店等，致力于追求水果的美味与可能性。
作为水果礼品专门店，为了不辜负顾客的信赖并符合每个人的期望，我们会诚心诚意为顾客提供优质的商品与服务。
即使时光流转，即使人的价值和街景有所变化，这份心意也不会更改，新宿高野将以下一个100年为目标。
2006年新设的哈密瓜专用店（上），
位于总店B1
1937年装修的店面（左）
与总店大楼（右）
高野集团的3种商业模式和自有生产工厂
水果
新宿高野以水果为中心，始终对水果情有独钟，是具有历史的水果专门店。
从水果的产地开发开始，通过颜色、
形状、大小、鲜度、含糖量等，用敏锐的眼光筛选优质的水果并判断食用的时机，因而得以持续提供严选的商品。
我们致力于开展传统专门店才能做到的高级水果礼品，重视时节和民俗，用心呈献至高无上的“款待”，让顾客的重要节日更加难忘。
定制服务
以作为高野核心商品的水果为素材，开展生蛋糕、烘焙糕点、甜点、果酱、沙拉、面包等的原创食品，通过富有季节感的多种食用方法，提供“水果伴我生活”的方案和信息。
我们的原创食品能极致发挥水果的美味和鲜嫩，通过前所未闻的“水果特制=水果定制服务”概念，逐步开展各种商品。
水果精品店
高野的水果精品店作为世界独一无二的饮食商业模式，迄今已赢得众多顾客的大力支持。
坚持严选充满季节感的当季水果、新鲜的食材、考究的服务，以冲击所有味觉、视觉等五感的菜单和空间营造为特点。作为主力商品大量使用水果制成当季的各种圣代、随着季节而变化主题水果的盛大菜单，以及总店等部分店铺提供的水果套餐等，变化丰富的菜单内容让您能尽享水果的美味。
自有生产工厂
默默支持“新鲜＆果香”的直营工厂。
通过水果专门店才有的敏锐眼光，大量使用严选的水果，传统的制法、考究的技术与新颖的创意融合为一，充分利用蛋糕、烘焙糕点、面包、果酱、熟食等素材，高野原创商品源源不断地诞生。
以作为水果印象的季节感、时节、鲜度为基础，
以“自然”、“健康”、“高品质”为主题，不断推进开发新商品。
