桃のパフェ
税込￥2,530（本体価格￥2,300）
桃のシャーベットやグラニテ、ゼリーを重ねた中に、涼を感じるレモンサワークリームを合わせています。桃の皮も甘く煮ることでひとつのパーツとしてしのばせ、最後まで桃本来の味わいや香りを感じられるパフェです。
ご提供店舗
- 新宿本店 フルーツパーラー
税込￥2,530（本体価格￥2,300）
桃のシャーベットやグラニテ、ゼリーを重ねた中に、涼を感じるレモンサワークリームを合わせています。桃の皮も甘く煮ることでひとつのパーツとしてしのばせ、最後まで桃本来の味わいや香りを感じられるパフェです。
税込￥3,410（本体価格￥3,100）
丸ごと桃の中にはプリンとカラメルソース、ホイップクリームを詰めこみ、その上には桃ババロアとパッションフルーツのゼリーを。一番下には紅茶が香るダマンド、トップには甘い香りに誘われた蝶をあしらいました。
税込￥2,200（本体価格￥2,000）
グラスにスプーンを入れると、ピーチシフォンをまとった豆乳のクリームと香ばしいアーモンドが。その下にはさわやかなレモンサワークリームと、桃の果肉を浮かべたピーチゼリー。最後は華やかな香りのラズベリークリームが、桃のやわらかい香りと融合します。
税込￥2,420（本体価格￥2,200）
豆乳ミルクカスタード、バターを添えたワッフルはココットのピーチジャムとお好みでご一緒に。ピーチシャーベット＆バニラアイスをトッピングしたデザートと、果汁あふれる桃の果肉も合わせて楽しめます。
税込￥1,760（本体価格￥1,600）
芳醇でとろけるような舌触りの桃をお楽しみいただけるジュースです。ジュースを凍らせたキューブを浮かべて。
税込￥1,650（本体価格￥1,500）
桃のやさしい味わいと、ヨーグルトのほどよい酸味の相性が抜群で、さっぱりとお召し上がりいただけるデザートです。グラスにはピーチのソース、ゼリー、ジュース、グラニテとヨーグルトを重ねました。
税込￥2,420（本体価格￥2,200）
ピーチのシャーベットやグラニテがさわやかに広がり、食べ進めるごとにピーチクリームのまろやかさと、パッションピーチゼリーの華やかな酸味が広がります。最後に杏仁ゼリーのなめらかな余韻がアクセントとなります。
税込￥2,090（本体価格￥1,900）
桃を主役にしたグラスデザートには、桃のゼリーやジャム、クリームをスポンジとともに重ねました。下層には酸味のあるピーチラズベリーゼリーと、紅茶の香りが鼻を抜けるピーチジャムをしのばせています。
税込￥2,200（本体価格￥2,000）
ワッフルにはピーチジャム、グラスにはピーチゼリーとピーチシャーベット＆バニラアイスを添えました。桃とワッフルをシンプルに楽しめる一皿です。
税込￥1,650（本体価格￥1,500）
芳醇でとろけるような舌触りの桃をお楽しみいただけるジュースです。ジュースを凍らせたキューブを浮かべて。
税込￥1,540（本体価格￥1,400）
桃のグラニテとヨーグルトがマッチする一品です。ヨーグルトの酸味と桃のさわやかな甘みが口にひろがります。
税込￥2,970（本体価格￥2,700）
ほろ苦いカラメルソースを合わせたプリンと、カットした桃を楽しめる一皿です。夏らしいマンゴーとパイナップルもカットして盛り付け、バニラアイスと桃のパルフェを添えました。
