静岡県産マスクメロンパフェ
税込¥3,960(本体価格¥3,600)
日本の伝統的模様のひとつ「市松模様」にデザインしたパフェです。「繁栄」や「永遠」などの意味を持ち、縁起の良い柄とされています。果肉を頬張ると高貴な香りと果汁が口の中に広がります。グラニテやシャーベットにも芳醇なマスクメロンを使用し、ソフトクリームを重ね合わせています。※こちらの商品は通年メニューです。
- 新宿本店 フルーツパーラー
芳醇で甘美な果実「マスクメロン」。
とろけるような果肉からは果汁があふれ出します。
専門店のクチュリエが食べ頃を見極め、味覚、嗅覚、視覚、食感で楽しめるデザートに仕立てました。
ご提供期間 5/1(金)~6/30(火)
※入荷状況や稼働状況により一部メニューのご提供ができない場合がございます。
税込¥3,960(本体価格¥3,600)
日本の伝統的模様のひとつ「市松模様」にデザインしたパフェです。「繁栄」や「永遠」などの意味を持ち、縁起の良い柄とされています。果肉を頬張ると高貴な香りと果汁が口の中に広がります。グラニテやシャーベットにも芳醇なマスクメロンを使用し、ソフトクリームを重ね合わせています。※こちらの商品は通年メニューです。
税込¥7,700(本体価格¥7,000)
大胆にカットされた果肉の中に、メロンチーズスフレとレモンの酸味が効いたムースを重ねました。
ハート型のメロンババロアやフィナンシェ、お花のパルフェも添えて、香り高いマスクメロンの果肉と一緒に楽しめます。
税込¥8,800(本体価格¥8,000)
お花のように模った器に、静岡県産マスクメロンの果肉とメロンシャーベットを盛り付けました。マスクメロン本来の味わいをお楽しみいただける一品です。※こちらの商品は通年メニューです。
税込¥1,870(本体価格¥1,700)
メロンゼリー、静岡県産マスクメロンジュース、ヨーグルト、メロングラニテを重ねました。マスクメロンの芳醇さを感じられるドリンクタイプのデザートです。
税込¥2,090(本体価格¥1,900)
静岡県産マスクメロンの果肉のみで仕立てたジュースです。マスクメロンの上品な香りが、シェイカーから注いだ瞬間に広がります。素材そのものに自信があるからこそご提供できる一品です。※こちらの商品は通年メニューです。
税込¥2,970(本体価格¥2,700)
マスクメロンを中心としたフルーツの盛り合わせとプリンを一皿で。バニラアイスとメロンシャーベットも添えています。
税込¥2,970(本体価格¥2,700)
シンプルながらも、芳醇なマスクメロンが引き立つよう仕立てました。ソフトクリームとホイップクリームを重ね合わせ、上品なマスクメロンの香りとともにお楽しみいただけます。※こちらの商品は通年メニューです。
税込¥2,970(本体価格¥2,700)
さわやかにレモンが香るダマンドとココナッツミルクババロアを重ね、その上にメロンをモチーフにしたメロンパルフェをあしらいました。パルフェの中にはメロンジャムやメロン果肉、メロンゼリーを閉じ込め、リボンを模った皮飾りとともに、プレゼントのような一皿に仕立てています。
税込¥2,420(本体価格¥2,200)
メロンの香りを引き立てるように、ミルクとココナッツのやさしい甘さを重ねました。メロンミルク豆乳グラニテの軽やかさから、赤肉メロンゼリーのみずみずしさへと続き、中層のアーモンドスライスクロッカンの香ばしさが 穏やかな味わいにほどよいアクセントを添えます。
税込¥2,090(本体価格¥1,900)
お店で焼き上げたワッフルに、カスタードと2種類のメロンを添えてご用意しました。メロンゼリーとバニラアイス&メロンシャーベットのグラスデザートとご一緒に。
税込¥1,980(本体価格¥1,800)
マスクメロンの果肉のみで仕立てたジュースです。素材そのものに自信があるからこそご提供できる一品です。※こちらの商品は通年メニューです。
税込¥2,970(本体価格¥2,700)
マスクメロンを中心としたフルーツの盛り合わせとプリンを一皿で。バニラアイスとメロンシャーベットも添えています。

