TAKANO

マスクメロン

麝香(じゃこう):Muskのような香りが特長のマスクメロン。とろけるような果肉からは甘い芳香と果汁があふれます。
専門店のクチュリエが食べ頃を見極め、味覚、嗅覚、視覚、触覚で楽しめるデザートに仕立てました。

静岡県産マスクメロンアート

税込¥5,940(本体価格¥5,500)
お花のように模った器に、静岡県産マスクメロンの果肉と自家製シャーベットを盛り付けました。マスクメロン本来の味わいをお楽しみいただける一品です。

静岡県産マスクメロンのプレートデザート

税込¥2,376(本体価格¥2,200)
メロンに見立てたライスペーパーの中には、バニラシフォン、ホイップクリーム、豆乳エスプーマを。周りには小さなメロンのゼリー(マスクメロン果肉入り)、メロンミルクキューブ、フローズンメロン、マスクメロンのシロップ漬けなど、様々な味わいにアレンジしました。

静岡県産マスクメロンパフェ

※新宿本店のみ
税込¥2,160(本体価格¥2,000)
ひとつの果実にすべての養分が全て一つの実に注がれる「一木一果」で栽培される、静岡県産のマスクメロン。たぐいまれな芳香と、とろけるような芳醇な味わいが特徴です。マスクメロンには自家製のシャーベット、ソフトクリームを合わせ、シンプルながらもマスクメロンの素材が引き立つよう仕立てました。

静岡県産マスクメロンジュース

※新宿本店のみ
税込¥1,512(本体価格¥1,400)
静岡県産マスクメロンの果肉のみで仕立てたジュースです。マスクメロンの語源である麝香(ムスク)のような香りが、シェイカーから注いだ瞬間に広がります。素材そのものに自信があるからこそご提供できる一品です。

マスクメロンパフェ

※横浜高島屋店
税込¥1,944(本体価格¥1,800)
たぐいまれな芳香と、とろけるような芳醇な味わいが特徴のマスクメロン。タカノフルーツパーラーならではのブレンドしたソフトクリームをマスクメロンの甘さに合わせ仕立てました。シンプルながらもマスクメロンの素材が引き立つ仕上がりです。

マスクメロンジュース

※横浜高島屋店
税込¥1,404(本体価格¥1,300)
マスクメロンの果肉のみで仕立てたジュースです。素材そのものに自信があるからこそご提供できる一品です。

マスクメロン

麝香(じゃこう):Muskのような香りが特長のマスクメロン。とろけるような果肉からは甘い芳香と果汁があふれます。
専門店のクチュリエが食べ頃を見極め、味覚、嗅覚、視覚、触覚で楽しめるデザートに仕立てました。

マスクメロンパフェ

税込¥1,944(本体価格¥1,800)
たぐいまれな芳香と、とろけるような芳醇な味わいが特徴のマスクメロン。タカノフルーツパーラーならではのブレンドしたソフトクリームをマスクメロンの甘さに合わせ仕立てました。シンプルながらもマスクメロンの素材が引き立つ仕上がりです。

マスクメロンと赤肉メロンのパフェ

税込¥1,620(本体価格¥1,500)
2種のメロンで仕立てたパフェです。メロンゼリー、メロンクリームに豆乳グラニテを合わせ、ホイップクリームとバニラアイス、マスクメロンシャーベットをのせました。メロンの香りや甘さと、豆乳のさっぱりとした味わいがマッチします。

シーズナルトライフル マスクメロンと赤肉メロンコーヒー / 紅茶付

税込¥1,512(本体価格¥1,400)
グラスの中のメロンデザートは果肉から仕立てました。マスクメロンゼリー、赤肉メロンババロア、マスクメロンババロアはメロン本来の味わいを。コアントローゼリーやスポンジ、ホイップクリームも重ね、トップにはかわいらしいプチメロンババロアを飾りました。

マスクメロンと赤肉メロンのワッフルコーヒー / 紅茶付

税込¥1,620(本体価格¥1,500)
お店で焼き上げ、カスタードとメロンソースを添えたワッフルをご用意しました。
メロンゼリーとバニラアイス、マスクメロンシャーベットのグラスデザートとご一緒に。

マスクメロンのプレートデザートコーヒー / 紅茶付

税込¥1,728(本体価格¥1,600)
マスクメロンを4つのデザートにアレンジしました。カスタード入りココナッツブッセ、ロールケーキ、メロンレアチーズケーキ、グラスにはバニラアイスとマスクメロンシャーベットを。

マスクメロンジュース

税込¥1,404(本体価格¥1,300)
マスクメロンの果肉のみで仕立てたジュースです。素材そのものに自信があるからこそご提供できる一品です。

季節のおすすめ
※新宿本店をのぞく

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