タカノフルーツパーラ

国産苺&ベリー

日本で育った苺と、世界各国で育ったベリー。
国産苺の収穫が多くなる初冬に、苺とともにデザートの主役となったのは
ブルーベリーやフランボワーズなど数種類のベリー。
さまざまなベリーがクチュリエたちの手によって、さらに輝きを増します。
ベリーの酸味や香りが引き立つ仕立てのデザートをお楽しみください。

ご提供期間 11/1(木)〜1/6(日)

国産苺とベリーのパフェ

税込¥1,728(本体価格¥1,600)
甘酸っぱさが引き立つ、ベリーづくしのパフェです。苺グラニテにプラスした、リンゴのさっぱりとした味わいがベリーにマッチします。上から下までベリーのベールをまとった一品を、酸味と香りとともにお楽しみください。

国産苺とベリーのプレートデザート

税込¥1,836(本体価格¥1,700)
フローズンの苺&マスカルポーネボールは、温かいベリーソースをかけてお召し上がりください。ボールの中には豆乳エスプーマ、シュトロイゼル、フランボワーズゼリー、チョコダマンド、アーモンドクラッツランとベリーを入れ、合わせて食べると様々な味わいが口に広がります。

シーズナルトライフル 国産苺とベリーコーヒー / 紅茶付

税込¥1,512(本体価格¥1,400)
4種ベリーとパイ、レアチーズムースをトップに飾りました。カスタードや苺シフォンケーキ、ホイップクリームなどをベリーに合わせ、最後まで優しい味わいが広がります。ケーキを食べているような感覚のグラスデザートです。

国産苺とベリーのワッフルコーヒー / 紅茶付

税込¥1,620(本体価格¥1,500)
グラスデザートにはフランボワーズのソース、フロマージュムース、ゼリーに苺シャーベット、ヨーグルトアイスを合わせました。ワッフルにはココットのミックスベリーソースをお好みで。ちりばめたベリーやマスカルポーネクリームもご一緒にどうぞ。

国産苺とベリーのドリンクデザート

税込¥1,188(本体価格¥1,100)
フランボワーズとコアントロー2層のゼリーと、苺リンゴグラニテをヨーグルトに合わせた飲めるデザートです。甘酸っぱいベリーの風味豊かなドリンクをお楽しみください。

カットフルーツ 国産苺とベリー

税込¥1,728(本体価格¥1,600)
国産苺とベリーの甘酸っぱさをそのままお楽しみいただける一皿です。

国産苺&ベリー

日本で育った苺と、世界各国で育ったベリー。
国産苺の収穫が多くなる初冬に、苺とともにデザートの主役となったのは
ブルーベリーやフランボワーズなど数種類のベリー。
さまざまなベリーがクチュリエたちの手によって、さらに輝きを増します。
ベリーの酸味や香りが引き立つ仕立てのデザートをお楽しみください。

ご提供期間 11/1(木)〜1/6(日)

国産苺とベリーのパフェ

税込¥1,512(本体価格¥1,400)
さわやかな苺グラニテにブリュレ、ホイップクリーム、レモンゼリーを合わせました。ブリュレの味わいが甘酸っぱいベリーと絡み合いコントラストを織りなします。トップに飾ったマスカルポーネババロアもご一緒にどうぞ。

国産苺とベリーのプレートデザートコーヒー / 紅茶付

税込¥1,620(本体価格¥1,500)
ベリーのケーキとカットフルーツを楽しめるワンプレートです。ケーキはミックスベリーダマンドとココアサブレの2層。サブレの中にはベリーのレアチーズクリームとベリーコアントローゼリーをつめこみました。酸味の効いたベリーソースをお好みでつけてお召し上がりください。

シーズナルトライフル 国産苺とベリーコーヒー / 紅茶付

税込¥1,404(本体価格¥1,300)
まろやかなクリームの中にベリーのさわやかな酸味が引き立つデザートです。ベリーのゼリーと、スポンジ、クリーム、パルフェなどが合わさり、まるでケーキのような味わいです。

国産苺とベリーのワッフルコーヒー / 紅茶付

税込¥1,512(本体価格¥1,400)
苺&カスタード、ミックスベリー2種類のワッフルをお楽しみいただけます。バニラアイス、フランボワーズシャーベットとクランベリーゼリー、苺ババロアのグラスも添えて。

国産苺とベリーのヨーグルトドリンク

税込¥1,080(本体価格¥1,000)
苺のグラニテとヨーグルトで、甘酸っぱくさわやかなドリンクに仕立てました。

季節のおすすめ
※新宿本店をのぞく

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