新宿高野本店

fluitfullifestyle

5月号

2017 May

No.48

ご家庭で出来る簡単レシピ

「食卓を豊かにするフルーツのある暮らし」

New Fruitful Lifestyle file 26

ご家庭で簡単にできるおもてなしメニュー
 マンゴーとパパイアの楽しみ方

ご家庭で出来る簡単レシピイメージ

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.1

レシピイメージ

ちらし寿司にお刺身など生魚を使うことが多いですが、小さいお子様向けのパーテイーなどにおすすめです。

【材料】2人分

・パパイア
1/2個
・マンゴー
1/2個
・アボカド
1個
・生ハム
5枚
・サーモン
4枚
・刻みのり
適量

・すし飯

1合
グレープフルーツ
1/2個

・合わせ酢

グレープフルーツ果汁
大さじ3
適量

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.2

レシピイメージ

簡単で美味しい!デザートから朝食まで色々なTPOに楽しめます。

【材料】1人分

・パパイア
1/2個
・マンゴー
1/4個分
・レモン汁
大さじ1
・ヨーグルト(ギリシャヨーグルト)
※普通のプレーンヨーグルトをペーパーナプキンを敷いた茶こしにのせ、水気をこしたものでもOK
大さじ3

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.3

レシピイメージ

トロピカルなパパイアに和風な素材をあわせた意外な組み合わせです。
みょうがの風味が際立つ一品。

【材料】3人分

・パパイア
1個
・ホタテ(缶詰)
小1缶
・みょうが
4個
・青シソ
4枚
・大根
約5㎝

・ソース

マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ホタテ缶の汁
大さじ2