洋梨
オータムフルーツを代表する「洋梨」。
クリーム色のきめ細かい果肉はなめらかな舌触りで芳醇です。
洋梨は木に実っている時期には成熟せず収穫をした後に追熟させます。
食べ頃を見極めるのが難しい洋梨を
タカノフルーツパーラーでは一番美味しい状態でご提供いたします。
ご提供期間 10/1(火)～11/30(土)
洋梨のパフェ
税込￥2,090（本体価格￥1,900）
芳醇な洋梨のグラニテに、カラメルマスカルポーネクリームやパイ、アーモンドを重ね、層が織りなすパフェの一体感が味わえます。下層はリンゴゼリーと、甘い香りが際立つアプリコットジャムでさわやかに締めくくります。
洋梨のプレートデザート
税込￥2,640（本体価格￥2,400）
食べ頃の洋梨の果肉の中には、カラメルマスカルポーネクリームやホイップクリーム、あずきソースと甘酸っぱいアプリコットジャムを詰め込んでいます。下には香ばしいゴマサブレ、上にはほうじ茶スフレを重ね、全体を和風の味わいでまとめています。
洋梨のワッフル コーヒー / 紅茶付
税込￥1,980（本体価格￥1,800）
カスタードを添えたワッフルと、グラスデザートにはフロマージュムース、リンゴゼリー、洋梨シャーベット＆バニラアイスを重ね、洋梨を飾りつけました。
洋梨のドリンクデザート
税込￥1,430（本体価格￥1,300）
ラズベリーソース、リンゴゼリー、洋梨ジュース、洋梨グラニテを重ねてヨーグルトと合わせた、飲めるデザートです。
洋梨のジュース
税込￥1,430（本体価格￥1,300）
洋梨をジュースに仕立てました。まるで果物を食べているかのような豊かな香りと味をお楽しみください。
