新宿高野本店

fluitfullifestyle

10月号

2017 October

No.53

ご家庭で出来る簡単レシピ

「食卓を豊かにするフルーツのある暮らし」

New Fruitful Lifestyle file 31

ご家庭で簡単にできるおもてなしメニュー
 柿の楽しみ方

ご家庭で出来る簡単レシピイメージ

柿を使って、いつもと違うレシピに挑戦しませんか?
実りの秋にぴったりなおすすめメニューです。

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.1

レシピイメージ

柿と刺身をバジルであわせておもてなしの1品に。

【材料】2人分

・柿
1/2個
・白身魚の刺身(さく)
120g
・ラディッシュ
2個
・貝割れ大根
適量
・バジルソース
適量

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.2

レシピイメージ

柿の色ととろみを活かしてソース仕立てにしました。

【材料】2人分

・ハム
3枚
・ごぼう
10cm
・クレソン
適量
・柿
1/2個
・柿酢(米酢でも)
適量
・フレンチドレッシング(市販)
適量

簡単ひとてま 
Fruit Recipe.3

レシピイメージ

柿を気軽にスナック感覚でお召し上がりください。

【材料】2人分

・柿
1個
・クリームチーズ
適量
・マスカルポーネチーズ
適量
・クラッカー
適量
・ピック(ようじなど)